杭州宋酒是宋代酒文化的当代传承代表，通过非遗技艺复原与现代创新，形成了以‘蓝桥风月’为核心的文化消费产品体系，成为杭州宋韵文化新地标。蓝桥风月是南宋时由吴皇后酿的一款名酒，曾记载于《西湖老人繁胜录》《梦粱录》《武林旧事》等南宋杭州风俗志书中，为南宋一款具有花香的名酒。宋高宗也特别喜欢蓝桥风月酒，常用此酒犒劳朝中有功重臣。